Archive

Endlich ist die Qualität der Weißen Trüffel da. Die Qualität, die wir kennen, unsere übliche, die der Trüffelexzellenz und der besten italienischen Hügel.  Die Weiße Trüffel hat ihren sehnsüchtig erwarteten Qualitätsausdruck genau mit Ende Oktober bzw. Anfang November erreicht – so wie von uns prognostiziert. Nach dem letzten ...

Trotz der weiterhin tragischen Situation der Trüffelernte ist die Qualität nun gut genug und deswegen... starten wir! Es gibt zwar sehr wenige Trüffeln und der Preis ist nicht der beste.  Trotzdem sehen wir uns als „Vertrauenstrüffler“ dazu verpflichtet, dem wienerischen und allgemein dem österreichischen Winter endlich diesen ...